台東自然農法蜜香紅茶

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台東自然農法蜜香紅茶

農場的位置位於溫暖的台東,潮濕溫暖的氣候,讓台東一整年都可以製造高品質的紅茶。蜜香紅茶是採摘由小綠葉蟬(浮塵子)吸食而產生自然醱酵的「著蜒」茶採製而成的。「成品具有優雅的香氣,或稱「蝝仔氣」。這樣的製茶原理,和不使用農藥的管理方式不謀而合。採下來的原料經由適當的萎凋,揉捻,發酵,乾燥等程序,製成的茶乾有乾燥花瓣的甜味。


 

‧品種:大葉烏龍
‧海拔:300 M
‧湯色:深琥珀色
‧香氣:蜜香,蜜地瓜香,甜香
‧口感 : 新鮮清甜
‧風味:蜂蜜香,白葡萄乾


 

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