〔臻〕高級料理刀具三合鋼210mm廚師刀(木柄)

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【商品特色】
刀具絕對是對料理高度熱忱、或想要在廚房一展身手不可或缺的重要工具。「臻」高級廚具出品不管是專業餐飲或家用烹飪皆適用。

特色介紹
1. 頂級鋼材:全日本進口頂級三合鋼心打造,比一般市面三合鋼(Aus-8, Aus-6 鎢鋼)的利度跟保利性更高。
2. 外型:外型由國外設計師精心設計,造就了這把極度美麗的作品,讓您擁有全新的烹調體驗。
3. 刀面噴砂:精緻的噴砂由上往下延伸,帶出三合鋼刀面的雙平行刀鋒線條,表現出高級冷冽質感。4. 刀柄:由Micarta類黑檀木纖維材料所打造,擷取黑檀木高級木紋質感,以及防水、高硬度、耐用度的特點,搭配高亮度不鏽鋼釘,雙圓弧曲線增加精緻手感。
5. 刀型:以日本最專業級廚師所慣用的刀形所設計開發,適合亞洲廚師及家庭使用。
 
【商品規格】
品名:料理刀具-三合鋼系列-210mm廚師刀(木柄)
型號:SC014-02(P)
長度:210mm
厚度:2.5 mm 
鋼材:日本進口頂級三合鋼
刀面:噴砂防鏽處理
握柄:楓木

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