【書寶二手書T1/餐飲_ZIL】101道!吃了絕對會幸福的蛋料理_lacuisine

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[商品主貨號] U100614743

[ISBN-13碼] 9789866072918

[ISBN] 9866072916

[作者] la cuisine

[出版社] 精誠資訊

[出版日期] 2012/9/8

[內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 史無前例!這絕對是用『蛋』和『愛』堆砌而成的幸福食譜。 ★ 由韓國最受歡迎的料理學院《la cuisine》嚴選出101道,即使是料理新手也能在家輕鬆製作出的Cafe等級的氛圍感料理。★ 每道料理都經過料理學院的再三確認,並以圖解示範全程步驟,保證不失敗。★ 以微笑套餐做為提案,設計了包括:湯、沙拉、主菜、配菜、點心、飲料等多樣料理。★ 透過主題菜單計劃,規劃出:早餐、早午餐、減肥餐、一人份餐點、Party輕食、便當菜、小朋友專屬餐點等,是美味和營養的雙重保證。讓我們一起快樂來吃蛋吧!不論是水波蛋、糖心蛋、蝦醬蛋粥、小圓年糕蛋花湯、明太子蒸蛋、日式炒麵佐歐姆蛋、蔬菜烘蛋等,還是點心起司舒芙蕾、水果鮮奶油鬆餅、蛋白霜小西餅、銅鑼燒等,就讓蛋的幸福美味來豐富你的小日子!為了成就書中101道經典蛋料理,消耗了一千多盒的蛋,並參考了多家人氣Cafe菜單,再以十年以上的料理教室授課經驗製作而成。講究味道及營養、時尚擺盤、食材的組合,以及烹調的簡易度,就是要顛覆你對蛋料理的想像空間。

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