Bob's Red Mill, 白腰豆,24盎司(680克)

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此豆是一種傳統的意大利白豆,有時也被稱為白腎豆。它是一種扁豆,最初在阿根廷種植,但最後卻成為了意大利料理的主食。此種類質地柔滑,具有芳醇的果仁味道。白腰豆跟其他白豆可以互換使用,而它們也非常適用於許多菜餚,尤其是沙拉、湯類、燉菜、以及濃豆類塗抹醬。

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