The Tao of Tea, 有機紅茶&香料,4、0盎司(115克)

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  • 工匠品質
  • 純正茶葉
  • 新鮮
  • 美國農業部有機認證
  • 可沖泡 60 杯
  • 符合猶太戒律
  • 國際質量保證協會(QAI)有機認證

原產地:印度

Chai在印度語中是“茶”的意思,是印度生活中不可或缺的一部分。“Chai茶”這個叫法是累贅的。街角的Chaiwallah(茶攤)用香料沖泡基本的紅茶,主要是在清晨。

500英里香茶

“500英里香茶”的故事起源於:許多深夜卡車司機停在高速公路上的小茶攤“Dhabas”旁,要求提供真正濃烈、甜蜜的香茶,以幫助他們開長程車(以幽默的語氣說:“再多500英里”)。

茶葉的選擇

印度香茶的茶葉被稱為“切割、撕開和捲曲(CTC)”,是高度捲繞的茶葉,水分含量很低。它非常適合煮,而煮是泡印度香茶的傳統方式。

有機香料

我們將有機紅茶與有機香料手工混合。

茶具

印度的Chaiwallahs使用簡單的水壺和小錐形玻璃杯或由低燒粘土製成的稱為“Kasoras”提供茶。

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