加拿大Joe楓糖漿400ML

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【品牌故事】
加拿大因其得天獨厚的優越地理條件,生產於東北部寒帶低溫氣候的楓糖漿,具有迷人特殊風味與豐富營養價值。其中,魁北克省是全球最大的楓糖漿產地,產量占世界總產量的75%。

傳承自數百年前印地安人的古老採收方式,需在每年寒冬回春的3-4月間,配合夜間攝氏0度以下、白天攝氏5度以上的適當氣候,於雪白樹林中以人工挑選樹齡40年以上、品種特殊的「糖楓樹」,鑿洞接管讓透明汁液緩緩流出;收集後,再以沸點以上高溫熬煮而成。平均40公升的透明楓樹汁液中,只能萃練出1公升的楓樹糖漿,其珍貴稀有可見一斑。

加拿大官方機構依據楓葉糖漿的色澤、清透度、風味、質地等條件,嚴謹做出3種分類 (Canada No 1 /Canada No 2/Canada No 3),並依序給予5等的分級。

「Maple Joe加拿大楓糖漿」屬於Canada No 2 分類中的Amber等級,液體呈現清亮純淨的琥珀色澤,帶有濃郁的楓樹、核果及焦糖等高雅香氣;質地如涓絲般柔滑細緻,流露出細膩婉約的迷人風味。


【產品介紹】
楓糖的熱量和鈉含量低、鈣含量高,是人體所需礦物質「錳」和「鋅」的良好來源。
成分:100%純楓糖
規格:400ML
保存期限:如包裝所示
配送方式:常溫


【使用方法】
除了調拌茶、咖啡、熱可可等飲料及搭配各式甜點外,亦適合製作需要甜味的菜餚或醬汁;也可在烤麵包時作為甜味劑加入,或是將煮沸的楓糖淋於冰品上,享受清涼豪邁的甜美滋味。




 

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