民生有機黑豆醬油150ml

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有機良品:民生有機黑豆醬油150ml
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民生有機黑豆醬油150ml  釀造醬油    純素可食

※100%原豆傳統純釀造、甕缸日曝發酵
※無添加防腐劑、無添加焦糖色素、無添加味精
※從黑豆到製成醬油全程原廠自產

食用用法:沾食、涼拌、拌麵、炒飯、生魚片、滷肉、蒸魚、燒烤、湯物皆適宜。

原料:水、有機黑豆(中國)、有機糖(巴西)、食鹽、甘草粉。
內容量:150ml
原產地:台灣









2018-03-08 15:25
〔記者吳亮儀/台北報導〕醬油是民生必需品,但許多醬油製程資訊不明,衛福部今天公告「包裝醬油製程標示規定」,規定需標示「速成」、「水解」、「混合(調合)」或「釀造」字樣。

醬油是民生必需品,但許多醬油製程資訊不明,衛福部今天公告「包裝醬油製程標示規定」,規定需標示「速成」、「水解」、「混合(調合)」或「釀造」字樣。

食藥署將醬油明訂為以大豆、脫脂大豆、黑豆、穀類等含植物性蛋白質原料,以「速成」、「水解」、「混合(調合)」或「釀造」的加工方式,可添加食鹽、糖類、酒精、調味料等原料或食品添加物製成的產品。

食藥署科長李婉媜說,新規定將在2019年元旦上路,但這指的是「製造日期」,明年起製造的醬油產品就得符合規範,否則應標示而未標示可處三萬元到三百萬元罰款、標示錯誤可處四萬元到四百萬元罰款。

以酸或酵素水解含植物性蛋白質原料,未經發酵製成的醬油,應於包裝明顯處標示製程「水解」字樣。
以混合方式製成跟的醬油,應於包裝明顯處標示製程「混合」或「調合」字樣。


         



 






 

 

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