《TESCOMA》Della自製奶油起司器

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創始於 1992 年的義大利品牌,料理烘焙類商品尤其完整;堅持以高品質、多用途、多功能、安全為設計方針,期望全系列商品能滿足消費者挑剔的需求。企業並通過 ISO 9001:2001 與 ISO 14001:2005 的認證,亦於 2004 年獲得 DESIGN PRESTIGE 國際設計獎項的肯定,非常適合每日使用。

本商品一組含透明盆、過濾籃、扣環、上蓋各 x 1,不織布巾 x 5。如果您對於西式料理不陌生,相信西式料理中常出現的奶油起司 (Cream Cheese) 抹醬您一定相當喜愛;除提升口感清爽度外,還可補充所需的蛋白質、鈣等營養,自製料理安心又健康。先將過濾籃放入透明盆內,取一不織布巾鋪放於過濾籃上,再覆蓋扣環固定,接著倒入混合好的濃稠液狀優格於過濾器內,並蓋緊上蓋。於室溫下放置 24 小時,讓優格漸漸濾除乳清、水份並滴落集中至透明盆內,此時優格會成型為偏硬的起司。卸除上蓋與扣環後,拿起布巾再擠乾多餘的水份即成為奶油起司。將透明盆內的水份倒掉並擦乾,再把布巾內的奶油起司挖取至透明盆內。於冷藏前,依喜好添加香料、水果丁等,混合攪拌後再上蓋放入冰箱冷藏存放 (建議盡早食用完畢)。從冰箱取出自製營養的奶油起司,可塗抹麵包或佐沙拉輕食,健康清爽無負擔。

注意事項:
1. 適合製作口感滑順的奶油起司 (抹醬),依照原廠說明書配方,約可製作 450 g 新鮮奶油起司。
2. 過濾步驟,若乳清、水份達到透明盆側邊標註的 MAX 線,請盡快倒除。
3. 冷藏步驟前,可加入搗碎的草葉、甜椒、蒜泥或磨碎的辣根等,得以作出不同風味的奶油起司。
4. 適用冷藏與洗碗機;布巾適手洗清潔,正常使用或有適當保養,可重複使用約 5 次。
5. 使用前請詳閱內附原廠說明書 (含操作圖示)。
6. 榮獲 2016 Kitchen Innovations Award 與 Green Good Design Award 國際級設計獎項肯定。












品牌:義大利 TESCOMA
材質:PP/PE 塑料、不織布
尺寸:含蓋直徑 22.5 x 高 13.5 cm;不織布巾長 40 x 寬 40 cm
重量:574 g
產地:中國
備註:進口商品無維修服務;商品尺寸可能因人工測量而略有誤差

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