The Tao of Tea, 100%印度有機芳香紅茶,3、5盎司(100g)

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  • 工匠品質
  • 純淨葉茶
  • 新鮮
  • 美國農業部有機認證
  • 可沖泡 60 杯
  • 猶太潔食

原產地

大吉嶺,位於印度東北部的喜馬拉雅山脈,是生產“茶中香檳”的地區。它是印度四個主要茶葉種植地之一,最高海拔達 6000 英尺。該地區大約有 86 個茶園,覆蓋三個區域(大吉嶺、庫爾塞奧恩格、卡林朋),約 30% 的茶園現在供應經有機認證的茶葉。

最有價值的初摘茶

術語“初摘茶”意為當年的首次採茶,時間為三月到四月中旬。初摘茶通常更香更清淡。

技巧

採摘新出芽的茶葉後,讓它們在暖空氣中數小時後變乾,減少水分。一旦茶葉達到一定的柔軟度,輕輕翻動茶葉。茶葉開始氧化(顏色從綠色變成黑色),開始形成口感味。最後,放在爐中烤製。

口感好

最經常被用來形容大吉嶺茶葉的術語是“麝香葡萄”,意為獨特的白葡萄口感。大吉嶺初摘茶可以沖泡幾種口感,些許乾澀的味道,餘味持久。

100% 有機

種植於 100% 經有機認證的茶園。

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